2-3 kişilik:
-500gr karnabahar
-2 büyük domates rendesi
-100gr light kaşar
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 küçük soğan (isteğe bağlı 1 diş sarımsak)
-Pul biber, karabiber, tuz
Karnabaharları haşlıyoruz. Ayrı minik bir tencerede zeytinyağında minik minik doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra domates rendemizi ve baharatları ekleyip çok az pişirip altını kapatıyoruz. (Sarımsak kullanacaksanız 1 diş rendelenmiş sarımsağı bu süreçte domates sosa ekleyebilirsiniz.) Karnabaharlarımızı bir borcamın içine alıyoruz ve hepsine gelecek şekilde üstüne domates sosumuzu yayıyoruz. Ve son olarak üzerlerine rendelediğimiz light kaşarı serpiyoruz. Kaşar hafif kızarana kadar fırında 180 derecede pişiriyoruz.
