-1lt su -120gr tavuk/et -3 yemek kaşığı karabuğday/kinoa -1 kase yoğurt -1 yumurta sarısı -Kuru nane, pul biber, tuz Eti/tavuğu haşlayın. Haşlandıktan sonra kevgir ile ayırın, soğuyunca elinizle tiftikleyin. Ayrı bir kasede 1 kase yoğurdun içine 1 yumurta sarısı koyup karıştırın. Kaynayan sudan bu yumurtalı yoğurda azar azar koyarak alıştıra
[…]
